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2014年05月15日
完全無農薬・無肥料・無手入れ・無関心のアスパラガス
今年もまた、お庭に2～3本のアスパラガスが出てきました♪
これも、わたしとおトしゃんの歳時記の大切な1ページです。
繁殖力旺盛な大勢のタンポポやニラやスギナ等に囲まれて一人で肩身の狭い思いをした子供時代を過ごしたことでしょう・・・にもかかわらずスクスクと育ってます♪
しかも、完全無農薬・無肥料・無手入れ・無関心と云う世にも珍しい超天然物です♪
朝ご飯のオカズに２本だけ採取しました（２本しかなかったのですが・・・）
さっそく調理します。
オリーブオイルをひいた大きなフライパンで厚切りハムと一緒にサッと熱を加えます！
日頃の野菜不足を考慮して、トマトやほうれん草のおひたしも盛り合わせて、『超豪華新鮮アスパラと厚切りハムのオリーブオイル炒めトマト添え』の完成です♪
8m歩いてアスパラを採取し、7分後に大地の恵みを頂けるなんて・・・
おトしゃんは、こんなに幸せで良いのでしょうか？
投稿者 choko : 2014年05月15日 11:15